Sereno anis menthe glaciale

Le vieil ami de la famille

Le cliquetis des glaçons dans les verres posés sur un plateau, porté par mamie, à l’heure du goûter… on a tous ce souvenir d’enfance, de ce moment où on a si chaud d’avoir tellement joué !  Et si on ferme les yeux, on peut encore sentir la fraîcheur de l’anis, associée à la puissance de la menthe, pour accompagner la glace au chocolat que mamie nous donne en été. Et elle aussi, d’ailleurs, elle en boit, quand elle fait la soupe au pistou et que les cigales s’affolent à l’extérieur, parce que c’est frais, et pas sucré !

En réalité, le Sereno anis-menthe glaciale, toute la famille le boit, à la maison, ou place Sébastopol, quand on se pose boire un coup, à la fin du marché, et qu’on sent l’odeur des melons jaunes qui remonte du panier.

En fait, dans le Sud, le Sereno, c’est de l’eau !

Conseil de dégustation : mettre le volume d’eau fraîche nécessaire pour obtenir l’intensité désirée. 

Bouteille de 100cl